Rezept: Leckere Schoko-Kratom-Cookies zum Selbermachen

Zutaten

• 30g Kratom
• 50g weißer Zucker
• 50g brauner Zucker
• 55g geschmacksneutrales Öl (z.B. Rapsöl)
• 35ml Wasser
• 1/2 TL Vanilleextrakt
• 125g Mehl
• 1/2 TL Backpulver
• 1/4 TL Natron
• 1/2 Prise Salz
• 50g Schokotropfen

*Zutaten für ca. 9 Kratom-Schoko-Cookies
**Jeder Cookie entspricht einer moderaten Kratom Dosis

Zubereitung

1. Zutaten vermengen

Den weißen und braunen Zucker zusammen mit dem Kratom in eine Schüssel geben, Öl, Wasser und Vanilleextrakt hinzufügen und gründlich vermengen.

2. Teig vorbereiten

In einer weiteren Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, sowie die Schokoladentropfen ebenfalls vermengen. Anschließend mit den Zutaten aus Schritt 1 vermengen und zügig mit einem Mixer verrühren, bis sich alle Zutaten locker verbunden haben.

3. Teig abkühlen lassen

Die Schüssel mit dem nun fertigen Teig mit einer Frischhaltefolie abdecken und den Teig für mindestens 8 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.

4. Ofen vorbereiten

Den Backofen auf etwa 180 Grad Ober / Unterhitze vorheizen. Anschließend ein Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig gleichmäßig portionieren (bspw. mit einem Eisportionierer) und mit ausreichend Abstand auf dem Backblech verteilen.

5. Cookies backen

Das Blech auf mittlerer Höhe in den Ofen schieben und ca. 12 - 14 Minuten backen lassen, bis sich die Ränder leicht braun färben. Cookies aus dem Ofen nehmen und noch einmal ca. 15 Minuten abkühlen lassen

Viel Vergnügen

Zum Schluss wünsche ich dir noch viel Vergnügen beim Zubereiten und Verfeinern dieser äußerst besonderen Kekse. Mögen sie dir und deinen Liebsten viel Freude bereiten. Guten Appetit und lass es dir schmecken – du hast es dir verdient!